Fresco, frutado, ligero y muy versátil a la hora del maridaje, es ideal para degustarlo al borde de la pileta, a unos 8 grados, a fin de apaciguar las elevadas temperaturas que ya se hicieron presentes con fuerza en el inicio de la temporada estival.
"Es clave hallar un equilibrio entre ambas partes" dice Mariano Fresco en el blog de Bodega BordeRío. "En definitiva debemos tener en cuenta la intensidad de los dos protagonistas".
Este profesional relacionado al vino, las bebidas y los productos gastronómicos e una figura central a la hora de los consejos en relación a qué etiqueta tomar, qué maridaje realizar o conocer qué cepajes se destacan alrededor del mundo.
El 20 de julio es una de las fechas más esperadas en el país. Se celebra el Día del Amigo y a los argentinos les gusta festejarlo. ¿Cuáles son las comidas y vinos que mejor combinan?
Fue presentado en el "Madrid Fusión", primer congreso global de gastronomía este nuevo matrimonio entre una plato tradicional y una bebida elegida por el mejor sommelier de Europa.