En zonas agrícolas del centro-norte del país se registran bajas del 15 al 20% de la superficie planificada, que pone en riesgo la producción de trigo, maíz, girasol y cebada según la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).
La actividad se dio en el marco de CIMA2021 y contó con la participación de 15 empresas santafesinas.
Organizado por Endeavor y desde Rosario, este evento convocará a emprendedores de toda la región que están innovando y generando impacto en un nuevo paradigma en la industria de los alimentos. Será el jueves 23 de septiembre sin cargo, por streaming.
Este instrumento fue delineado por el INTA y el IICA a través de un convenio de cooperación técnica y con los sistemas agroalimentarios como horizonte.
Antonio Lattuca, ingeniero agrónomo, coordinador del Programa del Agricultura Urbana de la Subsecretaría de Economía Solidaria de la Secretaria de Promoción Social de la Municipalidad de Rosario y profesor de la UNR cuenta de qué se trata practicar una "agroecología aplicada".
La herramienta fue creada por dos emprendedores que representan a la nueva generación de agropecuarios: más conectados con las nuevas tecnologías y con el trabajo en red.
Como es bien sabido, la situación actual del campo es totalmente favorable, ya que los productores obtuvieron ganancias récord debido a los precios que se establecieron para los granos en la bolsa de Chicago. Así como también por el gran volumen que se obtuvo de cosechas, lo que permitió que los productores contaran con oferta para la alta demanda que había.
Según el INTA, la situación no solo es grave por la pronunciada baja, sino también por su prolongación en el tiempo.
"Las empresas agtech pudieron crecer e internacionalizarse a pesar de un contexto económico adverso a nivel local", destacó un análisis de la Dirección de Informaciones y Estudios Económicos de la Bolsa de Comercio de Rosario.
Según especialistas otorga beneficios por su carácter sustentable en lo social, económico y ambiental.
La capacitación es organizada por el área de innovación de la Bolsa de Comercio de Rosario.
La medición de la Cámara Argentina de Inmobiliarias Rurales (CAIR) del mes pasado mostró números similares a los de enero de este año.