La ola de calor ha generado un impacto sobre el potencial del rendimiento de la cosecha gruesa. Según un relevamiento de la Bolsa de Comercio de Rosario, se ha producido un ajuste negativo en maíz, estimándose 2 millones de toneladas menos que en enero, mientras se realiza la primera estimación de producción de la soja.
Entre diciembre del 2023 y el 17 de enero se consolidó una mejora hídrica notable en los perfiles de los suelos en gran parte del área productiva del país. Sumado al pronóstico de un fenómeno Niño, que fue de nivel fuerte a moderado, hace un mes atrás se preveía una mejora de los guarismos de producción de soja en Argentina, con muy buenas posibilidades de superar cómodamente los 50 millones de toneladas.
Sin embargo, partir del 17 de enero se instaló una ola de calor muy larga y severa que dio vuelta el escenario. Además, ocurrió en un momento muy sensible de la soja de primera, que forzó el aborto de chauchas. Si se compara esta estimación con la proyección de principios de enero, el deterioro de los cultivos llevó a un fuerte recorte de 2,5 millones de toneladas.
Las imágenes de anomalía de reservas de humedad muestran las situaciones mencionadas. Siempre teniendo en cuenta que queda un buen trecho hasta la cosecha, la realidad es en muy poco tiempo se han producido enormes cambios en el escenario agrícola.
Tras las lluvias, se observó una reacción positiva en áreas como el SE de Buenos Aires, centro sur de Santa Fe, sur de Córdoba y Entre Ríos. Pero hay otras zonas conflictivas en las que las recientes lluvias no han sido suficientes y sistemáticamente han recibido menores acumulados desde diciembre, como en el centro, oeste y NE bonaerense, centro y norte de Córdoba, Santiago el Estero y especialmente en Chaco.
En cuanto a la soja de segunda, la situación sigue muy delicada. El golpe de calor ha dejado daños generalizados en la región pampeana: hubo caídas en los rindes potencial del orden del 40% a 60% y numerosas áreas pérdidas que llevan a estimar un área no cosechable de 750.000 hectáreas.
La estimación de febrero también tiene en cuenta un ajuste en el área nacional de siembra de 100.000 hectáreas menos. Con una superficie sembrada de 17,3 millones de hectáreas (8,3% más que el año pasado) y un rinde promedio nacional de 29,9 quintales por hectáreas se estima la producción en 49,5 millones de toneladas. De esta manera, la nueva campaña superaría en 19,5 millones de toneladas al malogrado ciclo anterior de 20 millones.
Los rindes de la soja en las principales provincias quedarían lejos del potencial de hace un mes atrás
Los recortes de febrero son contundentes. En Buenos Aires se estima un rinde medio provincial de 29,7 quintales por hectáreas, mientras que en Córdoba de 31,3 qq/ha. En Santa Fe, que el año pasado alcanzó una media provincial de sólo 13 qq/ha, se estima que la media podría estar en 35,8 qq/ha.
La ola de calor también revirtió la posibilidad de obtener una súper campaña de maíz, recortándose la estimación en 2 Mt frente a enero
Con respecto al maíz se estima una caída en la producción del 3,4%, frente al guarismo de enero. Con un rinde de 76,9 quintales por hectáreas a nivel nacional, se prevé una producción de maíz 2023/224 de 57 millones de tonelada. El recorte es de 2 millones de toneladas respecto de la cifra estimada en enero.
Más allá de que falta un buen tiempo para que se materialice la cosecha en toda su magnitud, hoy ya existen algunas preocupaciones. En los maíces tempranos, que representa el 35% del total sembrado, el golpe de calor amenaza con un adelgazamiento del peso del grano, lo que podría dejar pérdidas de 10% a 15% respecto del rinde esperado en las áreas más afectadas.
En los tardíos cuyas fechas de siembras situaron la floración en las semanas de la ola de calor, hay grandes niveles de daños, que llegan a superar el 50% del rinde potencial y hay una gran incógnita respecto del resultado que pueda concretarse. Sin embargo, es muy importantes que reciban nuevos aportes en los siguientes días para afirmar la recuperación y sostener el potencial de producción maicera 2023/24 que se estima.
Sin cambios en las cifras de superficie, en las principales provincias productoras, los rindes se han ajustado a la baja. En Buenos Aires el recorte fue de 4,3 qq/ha, en Córdoba de 4,8 qq/ha y en Santa Fe de 6,1 qq/ha frente a lo estimado en enero. Sólo en Entre Ríos es posible estimar una mejora de resultados respecto a 30 días atrás.