El impacto negativo de la sequía y heladas trae perjuicios en la producción de toda el área sembrada, no solo en la provincia de Buenos Aires, sino también en nuestra zona núcleo.
Se estiman que más del 50% de los lotes no levantaran su cosecha, equivalen a 400 mil hectáreas aproximadamente. Sera la peor campaña de los últimos 20 años.
Esto traerá aparejado ajustes en la demanda del trigo, por ende hay que estar atento a lo que necesitará el mercado doméstico de la “molinería”, pudiendo afectar la producción y el precio del pan y sus derivados.
C.P. Leonardo H. Piazza
Director LP CONSULTING
