Cerca del 150 apicultores asociados en el Valle del Uco, generan con su trabajo, ingresos por más de 2 millones de pesos
Según un informe elaborado por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), y presentado este sábado, indica que cerca 150 apicultores asociados del Valle de Uco producen con más de 10 mil colmenas, a razón de 20 kilos cada una, 200 mil kilos de miel por año, con marca, agregan valor y elaboran cervezas, vinagres, vinos y acetos, lo que ingresa divisas por 2.2 millones de pesos al año.
"En la temporada 2012-2013 pudimos vender a 11 pesos el kilo, lo que nos representó un ingreso de 2.200.000 de pesos", afirmó, a modo de ejemplo, Daniel Avena, de la cooperativa Apitun.
La cooperativa comenzó como un grupo de Cambio Rural y aún hoy trabaja junto al Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria.
Además de comercializar a granel, se venden productos de la colmena como el polen y el propóleo y según Avena, "la asociación presta servicios de polinización a productores de la región, produce material vivo en dos criaderos de abejas reinas que se comercializan de manera individual en paquetes con abejas".
El 90% de la miel que producen es vendida a granel a acopiadores que luego la fraccionan y exportan a Alemania, Estados Unidos y países árabes como principales destinos.
Imágenes: Cortesía benefitsofhoneyblog.com