Tendrá capacidad para más de 100 personas y dispondrá de una variedad de reconocidas cervezas artesanales locales y nacionales
Este sábado inaugura Cervecería Fisherton, un nuevo espacio gastronómico y de recreación que se destacará por la utilización del espacio al aire libre y la oferta de cerveza artesanal.
La propuesta está ubicada en Córdoba 8496, y se suma al abanico gastronómico creciente en el barrio de Fisherton, y que es visitado por habitantes de esa zona de Rosario pero también de Funes y Roldán.
“La idea fue tener un espacio que pueda ser aprovechado por la diversidad del público de Fisherton y buscaremos con algunas acciones atraer a gente del centro a disfrutar de un lugar completamente distinto a los bares cerveceros que hay en Pichincha o Pellegrini”, contó a #IMPULSO Imanol Vázquez, que junto a sus socios Ignacio Antelo, Joaquín Cowes y Federico Romanos, llevan adelante el emprendimiento.
El patio cervecero tendrá capacidad para 110 personas, 50 en el local y otras 60 repartidas en las mesas ubicadas al aire libre pero dentro del predio y en un espacio diseñado y ambientado para la recreación. Allí, la oferta gastronómica incluirá cerveza artesanal Antares, Fenicia y Berlina, la cerveza patagónica que gana terreno en la ciudad y el país.
Además, la oferta se completará con tablas, picadas y tapas. Al igual que en la mayoría de los espacios similares, habrá promociones de dos por uno en determinados horarios y las variedades de cerveza se actualizarán periódicamente. Finalmente, la intención es incorporar en el corto plazo alguna variedad de cerveza apta para celíacos, con el fin de atender las necesidades de esa porción de la población.
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