Continuando con el ciclo de clases magistrales a cargo de grandes cocineros, la cita con la chef tendrá lugar el jueves 22 de septiembre. A posteriori ofrecerá una cena especial en el restaurante gourmet D´Jembé. Invitan IMPULSO y DORIAN
El jueves 22 de septiembre Narda Lepes llegará al complejo City Center Rosario, para brindar una clase magistral de cocina y luego una cena especial en el restaurante D´Jembé, en el marco del ciclo de encuentros a cargo de grandes cocineros que debutó exitosamente con Francis Mallman y continuó de la misma manera, con el italiano Donato de Santis.
IMPULSO Negocios y DORIAN Universo Placer invitan a ser parte de esta experiencia única, en la que la talentosa chef argentina Narda Lepes comenzará realizando una clase magistral de cocina en el Centro de Convenciones de City Center presentada por Indalo, Aceite de Oliva Virgen Extra y auspiciada por La Gallega.
A partir de las 19:30 horas, los asistentes tendrán la oportunidad de compartir deliciosas recetas, técnicas y los mejores tips de la mano de Narda, quien compartirá su pasión por la cocina. Será una clase dinámica con diversas preparaciones, fáciles y originales, para aprender a incorporar el aceite de oliva virgen extra de manera diferente a la que habitualmente el público está acostumbrado.
Narda Lepes sumará a Indalo, Aceite de Oliva Virgen Extra a sus creaciones culinarias, imprimiéndole su sello propio en los platos que creará para la ocasión: sartén de tomates y pasta, tomaticán, variedad de focaccias, gazpacho blanco con almendras y oliva, ensalada griega en tomate brulèe sobre taboule de cous cous y cordero.
Entre las recetas incluirá una preparación con Indalo Cordero Patagónico. Ideas simples para incorporar Indalo, Aceite de Oliva Virgen Extra a la comida de todos los días y poder disfrutar de sabores únicos con el sello de una gran cocinera.
Las entradas tienen un costo de $40 y ya pueden adquirirse en el ingreso al Casino (todos los días de 13.30 a 05 horas) y online en www.citycenter-rosario.com.ar.
Para quienes deseen disfrutar de una velada especial con la mejor gastronomía, luego de la clase tendrán la opción de degustar una cena preparada especialmente por Narda Lepes en el restaurante gourmet de City Center Rosario, D´Jembé.
Será una experiencia única junto a Narda Lepes, quien desplegará todo su talento en una noche para saborear platos únicos.
Para disfrutar de la cena, se deberá realizar reserva previa en la caja de venta de shows, ubicada en el ingreso al casino, o en la web.
Menú – Narda Lepes
Degustación de aceite de oliva con listón de focaccia crocante y conservas.
Apettizer
Gazpacho blanco con almendras y oliva.
Entrada
Ensalada griega en tomate brulèe sobre taboule de cous cous.
Principal
Garrones de cordero braseados en vino blanco y azafrán, tagine cítrica de garbanzos y puré de berenjenas.
Pre postre
Sorbet de melón con textura de menta.
Postre
Bretona de membrillos con pastelera de queso, helado de miel y lavanda y crocante de nuez.
Valor: $200 por persona
(Incluye vinos de la línea Trumpeter Reserve y bebidas sin alcohol)
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