Se estiman que más del 50% de los lotes no levantaran su cosecha, equivalen a 400 mil hectáreas aproximadamente. Sera la peor campaña de los últimos 20 años.
Esto traerá aparejado ajustes en la demanda del trigo, por ende hay que estar atento a lo que necesitará el mercado doméstico de la “molinería”, pudiendo afectar la producción y el precio del pan y sus derivados.
C.P. Leonardo H. Piazza
Director LP CONSULTING