El mundo cervecero suma una nueva variedad en el territorio nacional. Se trata de una cerveza fabricada con agua marina desalinizada.
Los procedimientos y las variedades para elaborar cerveza son muy diversos y numerosos. A partir de ahora, dentro de esa pluralidad aparece una forma de elaboración sin precedentes en nuestro país: la cerveza fabricada con agua de mar desalinizada.
La flamante bebida se llama “Oceánica” y es producida por Antares, en conjunto con Fluence Argentina, una empresa especializada en el tratamiento y reúso del agua.
Este martes dieron inicio a la cocción de la primera camada de la novedosa cerveza, que recién será degustada los días 21 y 22 de marzo en el Hotel Madero, de la ciudad de Buenos Aires.
La presentación del lanzamiento de la nueva variedad cervecera se llevó a cabo en Mar del Plata, ciudad donde surgió la marca de cervezas artesanales Antares, que está presente en varios puntos del país.