En el marco del Día Mundial de la Leche, un estudio dio a conocer que solo el 14 por ciento de la población cumple con el nivel de consumo lácteo recomendado.
El 97% de los argentinos consume lácteos todos los días, aunque sólo 14% lo hace en las cantidades diarias recomendadas, de acuerdo con un estudio de Kantar presentado de cara al Día Mundial de la Leche que se celebra este martes.
De acuerdo con el informe “Los argentinos y el consumo de lácteos” realizado por la consultora Kantar para la empresa Mastellone y la marca La Serenísima, sólo 3% de los consultados -adultos mayores de 18 años- no consumen lácteos a diario y reemplazan el aporte de nutrientes por otros alimentos de origen vegetal.
Sin embargo, sólo 14% de los argentinos declara un consumo diario de lácteos en línea con lo recomendado o superior y sólo 31 dijo conocer que las recomendaciones son consumir tres porciones de lácteos por día.
En el marco del Día Mundial de la Leche que se celebra el 1 de junio por iniciativa de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Mastellone donará este año 250 mil vasos de leche a 11 hospitales situados en localidades donde la empresa tiene plantas de producción, al tiempo que lleva adelante una campaña sobre la importancia del consumo de lácteos.
Al presentar el informe en un encuentro virtual, la referente de Kantar Mariana Souto dijo que de acuerdo con este relevamiento que se realiza una vez al año desde 2018 “el consumo de lácteos se mantiene igual, lo que lleva a un promedio de 1,5 porciones de lácteos al día“.
Por su parte, el gerente de Información y Shopper en Mastellone, Emiliano Schwartz, señaló que se viene haciendo un seguimiento de la demanda, y “en 2020 la cuarentena favoreció el incremento de muchas categorías lácteas en cuanto al consumo“.
“Vemos crecimiento en quesos untables, crema de leche y manteca, tiene que ver con más preparaciones en los hogares, más repostería y eso beneficia al sector y es algo que hay que seguir potenciando“, afirmó.
Télam