Fliggy es el sitio de videos más prestigioso del gigante asiático en el que las delicias argentinas son furor. Carnes, centoyas, langostinos y cordero patagónico, los protagonistas.
Argentina promociona su gastronomía en la mayor plataforma de vídeos de China, que cuenta con unos 300 millones de usuarios activos, donde es el único país -fuera del anfitrión- presente en el documental culinario Banquet Planet.
En el marco de un acuerdo de promoción con Fliggy, la plataforma turística del grupo chino Alibaba, dos capítulos dedicados a la cocina argentina fueron subidos el 30 de octubre y el 6 de este mes, y ya fueron vistos por unos 81 millones de personas.
El documental Banquet Planet, de 12 capítulos de 30 minutos cada uno dedicados a la gastronomía, se emite por la plataforma Youku, que se puede definir como un equivalente al Youtube occidental.
LA RECORRIDA POR SUELO ARGENTINO
En un viaje por la gastronomía argentina, el reconocido chef chino Alan Yu -con experiencia en restaurantes de 2 y 3 estrellas Michelin- realizó del 15 al 25 de septiembre pasado un viaje por las ciudades de Buenos Aires, Ushuaia y El Calafate, para elaborar los capítulos 3 y 4 del documental.
De Buenos Aires, Banquet Planet muestra las parrillas, sus bares típicos, el tango y la pasión por el fútbol, ya que la idea fue no sólo mostrar los platos, sino interpretar toda la cadena del producto hasta llegar al público final. Además también el Mercado de Liniers y a la parrilla Don Julio, recientemente nominada como el cuarto mejor restaurante de Latinoamérica.
En Ushuaia, Alan Yu navegó por el canal Beagle en busca de algunas de las máximas delicias fueguinas, como la centolla y los langostinos rojos, y degustó el cordero patagónico.
La producción concluyó en la ciudad santacruceña de El Calafate, desde donde el chef chino se trasladó al Parque Nacional los Glaciares, para disfrutar de un asado frente al glaciar Perito Moreno.
EL PODER DE LA INDUSTRIA SIN CHIMENEAS
China es el mayor mercado emisor de turistas del planeta, con unos 125 millones por año, seguido por Estados Unidos -85 millones- y dentro de su territorio la actividad genera unos 80 millones de puestos de trabajo.
El secretario de Turismo, Gustavo Santos, dijo que realizaron “importantes avances para que los turistas chinos nos conozcan y nos visiten, como la facilitación de visados, el acuerdo con Fliggy y, en este caso, la promoción en Yoku”.
Capítulo 3 de Banquet Planet
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Capítulo 4 de Banquet Planet
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Fuente: Télam