La planta está emplazada en un predio de 17 hectáreas a la altura de la localidad de Colonia Ayuí, en la ruta 14
Este viernes, la empresa de jugos naturales Puro Sol inauguró formalmente su nueva planta en la provincia de Entre Ríos, que lleva funcionando desde hace unos meses a la vera de la ruta 14, a la altura de la localidad de Colonia Ayuí.
La planta es una de las únicas del país que produce jugo natural ciento por ciento exprimido. La firma, con 16 años de trayectoria en el mercado, con sede en Buenos Aires, decidió instalarse en Entre Ríos, en un predio de 17 hectáreas.
La empresa emplea en forma directa a 20 personas (en breve se incorporarán otros 17 operarios) y tiene una capacidad de producción de 2,5 millones de litros anuales, para lo cual hacen falta 7 mil toneladas de fruta fresca que se compra de la zona. La proyección es alcanzar en 2018 los 20 millones de litros anuales.
Actualmente posee dos exprimidoras pero se prevé instalar otras dos el año próximo, lo que significa que se duplicará la producción y consecuentemente los puestos de trabajo. El proyecto de esta planta es multiplicar la producción en los próximos años con la incorporación de nuevas tecnologías. Puntualmente, se espera procesar en 2014 unas 25 mil toneladas de naranja que se serán compradas a productores de la zona, mientras que para 2017 se proyecta llegar a un total de 100 mil toneladas anuales, o sea que se prevé cuadriplicar la producción.
Actualmente se producen jugos naturales para el consumo, fundamentalmente de naranja, y también de pomelo y naranja-durazno, en envases de medio litro y un litro, y bidones de dos y cinco litros. Además se elabora jugo de limón como componente base de otros productos, como helados y demás.
Ahora se abastecen a mercados de Buenos Aires y Córdoba, fundamentalmente hipermercados, hoteles, cadenas de YPF y líneas aéreas, pero se prevé a la brevedad incorporar la zona de cuyo con comercialización en Mendoza y San Juan; y a futuro a países limítrofes.
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