El Instituto Superior de Hotelería y Restaurateur presentará el jueves 5 de mayo un programa de estudio que pretende sentar bases en la gastronomía
El próximo jueves 5 de mayo a la hora 18 el Instituto Superior de Hotelería y Restaurateur (ISHYR) realizará el lanzamiento del Programa Ejecutivo en Dirección de Empresas Gastronómicas.
Durante el evento, autoridades de la organización explicarán las ventajas y amplitud del programa.
La iniciativa de incluir un plan de estudio de estas características surgió de la necesidad de reformular la oferta de la industria gastronómica para poder ajustarla a nuevos requerimientos.
El objetivo principal reside en comprender las claves del mercado y desarrollar habilidades directivas que puedan aplicarse en la práctica para contribuir a la consolidación y crecimiento de la empresa vinculada a la industria de la gastronomía.
El Programa de Dirección de Empresas Gastronómicas está dirigido a propietarios, responsables de emprendimientos del sector y/o responsables del área de alimentos y bebidas de empresas hoteleras, como así también para todos aquellos que deseen desarrollar habilidades directivas relacionadas con la gestión de este tipo de empresa.
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