Ya se conoce la agenda que se llevará a cabo del 10 al 13 de abril, en los salones del Metropolitano, en la edición especial 20 años. Será "compacta y productiva", adelantaron los organizadores.
La intendenta Mónica Fein participó este lunes 25 de marzo del lanzamiento de la agenda de actividades de la “Edición Especial 20 Años” de la Feria Internacional de la Alimentación Rosario (FIAR), que se realizará del 10 al 13 de abril próximo en el Salón Metropolitano.
Esta nueva edición se proyecta con salas temáticas y la tradicional muestra comercial de las principales empresas del sector alimentos y maquinarias de Rosario y la región, con encuentros de negocios en rondas con perfil nacional e internacional. Ya está abierta la inscripción a través del sitio web.
La intendenta comenzó su mensaje agradeciendo al Consorcio Ferial Rosario (CoFeR) “que hace 20 años se animó a pensar que se podía hacer una Feria con participación público-privado” y aseguró que “frente a la realidad que hoy vivimos, decidimos hacer esta edición y justamente ahora, porque creemos que es donde más debemos acompañar a las empresas y las cámaras, actores reales de la economía”.
Para cerrar marcó que esta semana se nombró a Rosario como la capital del deporte (por los Juegos Suramericanos de Playa): “Y ahora será la capital de los alimentos y de todo lo que está relacionado con esta industria”.
“Me parece que detrás de la feria hay un ADN, una característica que tiene que ver con nuestra ciudad, con las empresas pymes, con la relación y la vinculación entre lo público y lo privado que para nosotros en Rosario es algo de todos los días”, dijo Germán Giró secretario de Producción, Empleo e Innovación de la Municipalidad de Rosario y agregó: “Es justamente la característica que la hace sostenerse y crecer a pesar de las coyunturas y de los momentos complicados que estamos viviendo”. “FIAR con sus veinte años sigue adelante, incorporando mayor cantidad de expositores y abriendo rondas de negocios, para poder contactar a decenas de compradores de Latinoamérica” agregó.
El responsable de la Feria, como presidente de la Asociación Empresaria de Rosario, Ricardo Diab dirigiéndose a los empresarios presentes dijo: “Lo bien que han hecho en decidirse a estar este año tan difícil, la feria tiene sus más de 400 espacios expositivos vendidos hace tiempo”.
FIAR mostrará multiplicidad de actividades en diversos espacios, que abren distintas perspectivas del mundo culinario a empresarios y profesionales. Habrá catas de vinos, clases magistrales con visitas de grandes personalidades del ámbito gastronómico y dinámicos concursos.
Los sabores autóctonos y lejanos, la tradición y el uso del más avanzado equipamiento tecnológico ligado a la innovación se expondrá en los salones Gourmet, Panificados y Helados, Americarne y Maquinarias constituyendo una gran agenda de actividades.
Imágenes: Gentileza Gobierno de Rosario.