Las ventas se registraron durante la entrega de las tarjetas Alimentar, en la carpa municipal.
Durante dos semanas, y en el marco del operativo de entrega de las tarjetas AlimentAR, la Municipalidad de Rosario instaló una carpa en las inmediaciones del Galpón 13, en el Parque Nacional a la Bandera, en la que ocho emprendimientos de Rosario y la región vendieron 32.733 kilos de mercaderías.
Un grupo de emprendimientos y cooperativas locales, conformado por Los Profesionales, Estación Oliveros, Miguel Musso, Emprendimiento Tornes, Chipá Porá, Cotar, Delicias de Mar del Plata y Rincón de Campo, vendieron sus producciones a quienes se acercaron entre el 10 y el 21 de febrero hasta el galpón ubicado en la Franja del Río.
“La propuesta del Mercado Social tiene el objetivo de facilitar el acceso a alimentos saludables de producción local, colaborando con el cuidado del bolsillo de todos los rosarinos y rosarinas. Queremos contribuir con la economía familiar de los ciudadanos y ciudadanas, fundamentalmente de los que más lo necesitan; por eso y en apoyo a los emprendedores y cooperativas vamos a continuar durante todo el año replicando esta propuesta en todos los barrios de la ciudad“, indicó el secretario de Desarrollo Humano y Hábitat, Nicolás Gianelloni.
En esta ocasión, el informe final dio cuenta de importantes números de ventas: los emprendedores que comercializan frutas y verduras destacan la cifra de 25 mil kilos, lo que representa el 75% de la venta total de alimentos del Mercado Social en las dos semanas.
Por otro lado, la comercialización de los productos de panificación alcanzó los 2.458 kg, en canastas que incluían pan lactal, prepizzas, facturas, sandwiches y galletas veganas, entre otros. La revelación fueron los más de 200 kg de chipá: nadie se iba sin su bolsita. Cabe destacar de esta oferta que el 70% de las ventas correspondieron a productos sin TACC. También se vendieron discos de empanadas, masas para tartas y otros productos populares.
En tanto, ina cooperativa láctea local que pasó por el mercado vendió más de mil litros de leche, más de 300 litros de yogurt y otro tanto de jugos, y cerca de 2.000 vasitos de yogurt. Asimismo, la venta de pastas frescas ascendió a 440 kg y 200 kg de queso en hormas.
Fredy C, participante de la iniciativa, relató su experiencia: “Nuestra valoración es totalmente positiva, ya que el Mercado Social fomenta la relación directa entre productores y consumidores. Nosotros tenemos un público celíaco, pero también están quienes se acercan por su búsqueda de lo saludable. De este modo podemos acercar nuestros productos elaborados con harina de mandioca a más gente a través de los mercados barriales“.
Asimismo, el emprendedor subrayó la importancia de poder conocer a otros emprendedores y pensar en nuevas ideas y productos que potencien los emprendimientos.