El objetivo es conquistar el mercado europeo a través de la venta de carne de conejo
La comuna de Chabás, ubicada sobre la ruta 33 a 88 kilómetros al sur de Rosario, acaba de inaugurar una Planta de Elaboración de Escabeches y Embutidos de Conejos.
En diálogo con IMPULSO, el jefe comunal Osvaldo Salomón, aseguró: “Estamos promocionando los productos para lograr exportarlos a Estados Unidos y Europa, dado que contamos con una planta de 450 m2 y tecnología de punta para optimizar la conservación y selección de los productos”.
Considerando que la planta tiene amplias instalaciones aprobadas por el Senasa para comercializar los productos en el mercado local e internacional, Salomón agregó: "Próximamente diseñaremos un cronograma de ferias y misiones comerciales para lograr instalar nuestros productos en el Mercosur y utilizarlo para la conquista del mercado europeo”.
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