Serán sólo 2 mil botellas numeradas de un vino de color púrpura intenso. ¿Cuánto cuesta?
Hace siete años, se gestó en el Grupo Codorniu-Raventós, casa madre de Bodega Séptima, el proyecto Gran Crew. El trabajo consistió en encontrar en cada país micro-parcelas únicas de cada finca propia. Luego de varios años de trabajo en Agrelo, Mendoza, la bodega presenta su nuevo vino ícono Séptima Gran Malbec 2009.
La elección del mejor lote de Malbec de la bodega, el riego controlado en búsqueda del equilibrio de las vides, solo un racimo por planta por botella, la cosecha manual al amanecer y el trabajo minucioso en la elaboración combinando distintos métodos fermentativos, dan como resultado este Malbec con personalidad intensa y argentina.
El vino es resultado de 24 meses de paso por barrica de roble francés de primer uso y micro-vinificaciones en tanques de mil litros. Una vez concebido el resultado final, creció en botella durante más de 36 meses antes de salir al mercado.
Serán sólo 2 mil botellas numeradas de un vino de color púrpura intenso, aromas florales y fruta negra, taninos firmes y maduros que se suman a una fina acidez que equilibra su elegante concentración.
La etiqueta, es un homenaje a las piedras de la bodega, que en forma de pirca, refugian y protegen a sus vinos. ¿Su precio en el mercado?: 980 pesos.
Imágenes: Cortesía Bodega Séptima / Composición #IMPULSO