La flamante propuesta estará ubicada en la intersección de las calles Pellegrini y Entre Ríos, y será un restó que rescatará la cultura costumbrista argentina
En la intersección de las calles Pellegrini y Entre Ríos se están culminando los detalles de lo que será "7 Coronas", una propuesta que combinará bajo el mismo espacio servicio de chopería y una destacada oferta gastronómica.
“Lo que se ofrecerá es un concepto hasta el momento desconocido en Rosario, que combina el estilo de un bar casona de los años ´50 del barrio porteño de San Telmo, con elementos y propuestas contemporáneas, y con un fuerte anclaje en la cultura argentina, diferenciándose especialmente de las tradicionales iniciativas actuales que están muy apegadas a la estirpe irlandesa o inglesa”, explicó en diálogo exclusivo con IMPULSO Simón Bofelli, uno de los responsables del emprendimiento.
Asimismo, Bofelli, respecto a la etapa actual por la que atraviesa el proyecto, comentó que “lafase que se transita es la de la finalización con la puesta a punto del inmueble, la terminación del diseño interior, y la instalación del mobiliario”, y que según se prevé las acciones estarán completadas para la próxima semana, y que con seguridad se inaugurará antes de fin de mes.
"7 Coronas", contará con tres ambientes bien diferenciados, que se dividirán en dos plantas internas y un único espacio exterior. En la planta alta, dentro del local, habrá lugar para 130 comensales, mientras que afuera y en su subsuelo la capacidad alcanzará a los75 cubiertos en cada una de las áreas, completando una disponibilidad total para 280 clientes.
“La decoración será muy especial, reunirá detalles que harán del comercio un lugar único, en el que el público se retrotraerá a otras épocas al mismo tiempo que podrá disfrutar de una alternativa totalmente novedosa”, señaló Bofelli respecto de la mística que portará esta flamante iniciativa, que entre sus especialidades contará con los platos nacionales más costumbristas, minutas y una amplia gama de cervezas disponibles para la degustación.
En tanto, también habrá un sector destinado a la actividad artística, ya que la planta bajatendrá un escenario al que serán invitados eventualmente distintos intérpretes musicales que concuerden con el estilo de 7 Coronas, y que permitan, según sugirió Bofelli, “colaborar con que el clima de la velada sea lo más cálida y confortable posible”.
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