La marca de aceite de oliva extra virgen Viridian, producido por rosarinos y reconocida en diferentes países ya se puede conseguir en la plaza local a partir de un proceso de expansión que inició la marca.
El producto es cosechado, producido y envasado por empresarios de la ciudad en la localidad de Sarmiento, San Juan.
Se trata de un producto de calidad premium recomendado para su uso en crudo y para realzar sabores.
Además del aceite de oliva extra virgen, la marca cuenta con otro producto de exportación, aceitunas en salmuera.
“La prioridad siempre es mantener la calidad del producto y para eso apostamos por la innovación tecnológica y por el cuidado del medio ambiente. La planta está totalmente automatizada con tecnología proveniente de Alemania”, comentaron a #IMPULSO desde la empresa.
Como parte de un compromiso de cuidado del medio ambiente la marca lleva adelante un proceso de generación de energía renovable poco frecuente. Los carozos de las aceitunas, que se descartan en el proceso de producción, se utilizan para generar energía que después sirve para calentar agua, utilizada en la producción.