Dos jóvenes hermanos emprendedores ingresaron en el mercado del delivery de viandas con “Viandando en Bici”, una propuesta que busca ser amigable con la naturaleza y que crece a buen ritmo en Rosario.
Se trata de una iniciativa pensada para ejecutivos, oficinistas y empleados que almuerzan en sus lugares de trabajo, o también para familias que no disponen del tiempo necesario para preparar comida al mediodía.
Uno de los emprendedores, Iván Zilli, contó a IMPULSO que “la intención es llegar con la comida caliente a todos lados, pero al mismo tiempo buscamos que sea amigable con el medioambiente y por eso repartimos los pedidos en bicicleta”.
“El proyecto surgió como una necesidad de generar un negocio rentable junto con mi hermana pero desde un primer momento nos propusimos hacer algo que no afecte el medioambiente. Por eso, además de cocinar y repartir los pedidos, tratamos de concientizar a nuestros clientes sobre la importancia del cuidado del medioambiente”, expresó.
Por eso, y a modo de premio, a cada cliente que se lleva sus propios cubiertos, Viandando en Bici le regala una fruta de postre.
El proyecto estipula un menú diario que varía cada semana y, cuando ese plato incluye carnes rojas, hay una variante para vegetarianos. Es que la idea es ofrecer comida saludable y económica para aquellas personas que habitualmente están acostumbradas a almorzar sándwich o alimentos similares.
Actualmente, manejan un promedio de entre 25 y 30 pedidos diarios, pero el emprendimiento muestra un crecimiento sustancial todas las semanas. Los pedidos los canalizan mediante su página en Facebook o vía telefónica.