Cinco empresas uruguayas participarán de la feria gastronómica Fancy Food, que arranca este domingo en Nueva York
Uruguay participará en la feria de gastronomía “Fancy Food”, que se desarrollará del 29 de junio al 1º de julio en la ciudad de Nueva York.
En el pabellón coordinado por Uruguay XXI, cinco empresas que producen aceite de oliva expondrán sus productos con el fin de generar y fortalecer vínculos con sus compradores.
“La estrategia es posicionarse como país productor de alimentos de alta calidad”, dijo la jefa de Proyectos de Uruguay XXI, Andrea Damico.
“En Uruguay la calidad del aceite de oliva es premium. No competimos a nivel de precio sino que el producto se destaca por su calidad”, enfatizó Damico; y afirmó que una prueba de ello son los 17 premios obtenidos a nivel mundial.
"Fancy Food" es una de las ferias de alimentos y bebidas más importantes de Estados Unidos y organiza dos ediciones anuales que convocan a líderes y referentes del rubro gastronómico. Se presentan más de 180 mil especialidades gastronómicas y de bebidas, por unos 2.400 expositores de más de 80 países.
Uruguay participará con un pabellón país de 56 metros cuadrados, coordinado por Uruguay XXI, donde destacadas empresas uruguayas de aceites de oliva (De la Sierra, Colinas de Garzón, Familia Longo, Finca Babieca y Lote 8) expondrán sus productos y organizarán reuniones de negocios con el fin de generar y fortalecer vínculos con futuros compradores.
Imágenes: Cortesía De la Sierra