- Economía
En el corto plazo el “precio de la carne” seguirá alto
La reducción de la faena bovina registrada en el inicio del año podría estar anticipando el comienzo de un proceso de retención de hacienda en Argentina. En un escenario de existencias ganaderas relativamente bajas y con expectativas de expansión en los mercados internacionales, el sector se enfrenta al desafío de recomponer el rodeo mientras el mercado interno podría convivir con precios elevados de la carne en el corto plazo.