El barrio de Pichincha suma desde esta semana una nueva opción gastronómica. Bajo el nombre de Rolling Road Restaurante & Drinks este jueves abre al público un espacio que ofrecerá desayunos, almuerzos, tragos y cenas, con una ambientación que combina la estética del rock con la impronta de quienes disfrutan recorrer rutas y caminos.
El emprendimiento es un desarrollo de los responsables del grupo La Estancia. En contacto con IMPULSO, contaron que se trata de un “local de grandes dimensiones, en el que podremos atender a más de 200 cubiertos, sin contar con un sector al aire libre, que suma mayor capacidad. La carta incluye pastas, ensaladas, carnes blancas y rojas, además de una fuerte apuesta a los tragos”.
El diseño elegido para el lugar es acompañado con la incorporación de tecnología en sonido y pantallas.
“Este miércoles realizaremos la inauguración para invitados especiales, mientras que la apertura para el público será el jueves desde las 8 de la mañana. Ese es el horario en el que abriremos todos los días, hasta el cierre”, dijeron a este medio.
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