El Mercado del Patio va sumando sus primeros nombres propios: este viernes se conocieron las 17 propuestas adjudicadas en el marco de la licitación para la explotación comercial de espacios en el predio de Cafferata al 700.
La nómina de empresas incluidas en la propuesta de adjudicación es la siguiente:
Enterpreneur SRL, MontHelado SA (La Montevideana), Paraná Fishing Group SA, BN Dinámica SRL (Verde que te quiero verde), Frango SRL, Geminelli SA, Pastas Sanguinetti, Chocolates Oro Bianella, Punto Mercado Holítico, Chipa Porá, El Corral Aves y Cerdos, Lo de Granado Tienda de Vinos, Isabel Cocina, Miel Reinita, Sabor y Arte Argentino, y Patricia Recchia (Vinos y Fiambres).
Ricardo y Franco, de Punto Mercado Holístico, señalaron que esperan con mucha expectativa la apertura del mercado "para compartir con otros nuestras propuestas, que van más allá de los productos y el comercio, sino que es un estilo de vida, saludable, en sincronía con los alimentos que proponemos, basados en productos orgánicos provenientes del mundo vegetal".
En sintonía se expresó Cristina, responsable de Verde Que Te Quiero Verde, quien detalló que su propuesta está basada "en volver a las bases, a las comidas caseras, por lo que nos pareció apto el Mercado del Patio para desarrollar nuestro producto".
La renovación del predio del ex Patio de la Madera, que a partir de ahora se denominará Mercado del Patio, conformará un mercado minorista de 6 mil metros cuadrados, en el se instalarán 35 puestos destinados a la comercialización de productos alimenticios. También habrá espacio para locales gastronómicos y estacionamiento de vehículos.