Arcos Dorados, la empresa que representa a Mc Donald’s en Argentina, anunció este miércoles que comenzará a producir en el país queso cheddar laminado, lo que permitirá una sustitución de importaciones de alrededor de 10 millones de dólares anuales.
El queso será provisto por Milkaut, para lo cual instaló una línea específica para laminación de queso en su planta de Franck, provincia de Santa Fe, lo que implicó una inversión de aproximadamente $ 40 millones.
La línea arranca con una producción de cien toneladas mensuales y con capacidad de llegar, en menos de un año, a las 400 toneladas. Así, proveerá a los más de 200 locales de Mc Donald’s en Argentina y con posibilidades de exportar a Chile, Perú y Paraguay.
Arcos Dorados es la franquicia más grande de Mc Donald’s en el mundo. Es una empresa argentina que se conformó en 2007 y, con base en Buenos Aires, administra los más de 2 mil restaurantes de la firma en toda Latinoamérica, incluyendo México y Brasil.
La empresa tiene una facturación local del orden de los 700 millones de dólares.