Este jueves 2 la cervecería artesanal Daniel O inaugura su segundo local exclusivo con la apertura del espacio ubicado en el corredor gastronómico de avenida Pellegrini, según confirmó a #IMPULSO uno de los titulares de la firma, Daniel Saliba (h).
El nuevo local está ubicado en la esquina de Pellegrini y San Martín y fue remodelado para lograr una ambientación típica que busca generar una imagen de marca propia. Tendrá capacidad para unas 350 personas, entre el salón principal y el exterior, y estarán los doce tipos de cerveza que la firma produce.
Esta apertura es parte del plan de expansión de Daniel O, que en agosto del año pasado abrió su primer local en Pichincha, y que buscaba contar con una fuerte presencia también en la avenida.
Además de la variedad de cervezas, sumarán nuevas propuestas entre platos principales, cocina de autor y carta de tragos.
“Este proyecto lo tenemos en la cabeza desde que abrimos en Pichincha. La idea es estar presentes en los dos corredores de gastronomía más fuertes que tiene la ciudad y poder competir contra las grandes marcas que también están en Rosario”, admitió el empresario.
Daniel O es una cooperativa de trabajo que produce cerveza artesanal en Rosario y es una de las marcas de mayor crecimiento dentro del boom que esa bebida vive en toda la ciudad.