La cadena de comida fusión y sushi Dashi la semana pasada su espacio exclusivo en Rosario, dentro del corredor gastronómico de Puerto Norte.
El local está ubicado en el primer subsuelo del complejo Ciudad Ribera, en avenida Carballo 194. Tiene 260 metros cuadrados, capacidad para unos 100 cubiertos y un balcón exclusivo de cara al río y a las islas entrerrianas.
El arribo de la marca a la ciudad se produce dentro de un plan de expansión hacia el interior que empezó por Rosario, como una de las plazas principales a conquistar teniendo en cuenta el mercado cautivo y la competencia que se generó con la llegada de otras marcas también de primer nivel.
La oferta se compone de rolls clásicos y vegetarianos de diferentes estilos como fríos, calientes o crocantes. Además cuentan con ceviches, variedades de pescados y platos del chef como entradas.
La marca contaba con seis locales en los barrios de Palermo, Belgrano y Barrio Norte, en Capital Federal, y los restantes en el corredor norte del Gran Buenos Aires.