La cadena de heladerías Lido trabaja para lanzar dos nuevas líneas de productos entre noviembre de este año y los primeros meses del próximo.
Se trata, por un lado, de un nuevo helado artesanal premium que estará destinado a un público exclusivo y que si bien todavía no está confirmado, seguramente tendrá su propia autonomía respecto a Lido. En tanto, la segunda de sus innovaciones será la presentación de un producto industrial, que tendrá un costo más económico.
En diálogo exclusivo con IMPULSO, Guillermo Malamud, titular de la firma local, explicó que “es probable que la línea premium se comience a ofrecer durante los primeros días noviembre”, algo que no sucedería en un principio con la otra alternativa, debido a que su venta conlleva una serie de acondicionamientos, como por ejemplo, más heladeras en los comercios, que recién estarían listos para diciembre o principios de 2011.
Por otro lado, según señaló Malamud, “si bien todavía no se sabe bajo qué formato y canales de venta se lanzará la alternativa premium, es seguro que no será un helado de bocha, que se entregue en un cucurucho o taza para su consumo, sino que se está analizando si se comercializará dentro de un envasado, o de algún otro modo”. Además, el empresario dijo que aunque se presente como un producto de Lido, es muy probable que lleve otro nombre que lo identifique.
Asimismo, el titular de la firma comentó que ambos productos ya están diseñados, desarrollados y catados, y que ahora restan las definiciones de las estrategias comerciales con las que se insertará en el mercado.
En otro orden, Heladerías Lido continúa con su proceso de expansión, y en 30 días inaugurará una sucursal cerca de la localidad de Roldán, precisamente sobre ruta 9 antes de llegar a la AO12.
Además, según comentó el responsable de la cadena de heladerías, está analizando varias opciones, tanto en Rosario, como en otras ciudades de alrededores, para instalar nuevos espacios exclusivos que estarán dentro de complejos privados.