Gastronomía: se viene la Mesa de la Primavera

Por Impulso

Los ingredientes principales de esta edición son huevos, arvejas, ajos y cerezas. En Rosario se suman siete comercios a la iniciativa.

La decimocuarta edición de la M.E.S.A (Menús de Estación con Sabores de Argentina) tendrá lugar en la ciudad de Rosario y en otras localidades del país. La actividad comenzará el martes 3 y finalizará el lunes 9 de diciembre.

En esta ocasión, la iniciativa gastronómica organizada por Acelga (Asociación de Cocineros y Empresarios Argentinos Ligados a la Gastronomía Argentina) propone el uso de cuatro productos para la elaboración de los menúes en los locales.

Los platos deberán tener como ingredientes huevos, arvejas, ajo y cerezas. Con esa base de productos los cocineros de cada comercio deberán elaborar diferentes opciones gastronómicas.

En total, se sumarán a la Mesa de Primavera 81 restaurantes de 10 ciudades distintas. En Rosario participarán de la iniciativa Churrasquería, Chinchibira, Cuadra Bistró, Esenio, Fausta Cocina, Rico Bistró y Varón Wine Bar & Bistró.



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