Las exportaciones de carne bovina subieron 8% en un año, ya que en marzo alcanzaron los 177,4 millones de dólares, superiores a los 164,3 millones obtenidos en el mismo mes del 2018.
Así lo indicó un informe sectorial del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). Las exportaciones argentinas de carne vacuna acumuladas a lo largo de los últimos doce meses, desde abril de 2018 a marzo de 2019, se ubicaron en volúmenes cercanos a las 589 mil toneladas equivalente res con hueso.
En marzo de 2019, las ventas al exterior de carne bovina estuvieron en niveles levemente inferiores (-0,5%), a los de febrero de 2019; pero resultaron moderadamente superiores (+15,9%), a las de marzo de 2018, considerando los volúmenes embarcados en toneladas peso producto, en las que no se incluyen menudencias y vísceras.
En síntesis, los embarques de cortes enfriados, congelados, y carne procesada correspondientes a marzo de 2019 totalizaron 32.118 toneladas peso producto, por un valor de aproximadamente 177,4 millones de dólares.
La República Popular China resultó el principal destino, en volumen, para la carne vacuna argentina durante los primeros tres meses del 2019 con aproximadamente 64,9 mil toneladas, seguido por Israel, 7,2 mil toneladas y luego por Chile, 6,9 mil toneladas.
En cuanto al valor de las divisas ingresadas, el principal mercado durante el período ha sido China, que representa un 54,4% del total exportado de carne vacuna enfriada, congelada y procesada en el período, seguido por Alemania (11,1%) e Israel 9,9%.