Este viernes 8 inaugura en Rosario, La Rosadita Restaurante de Fondue, el espacio gastronómico temático que ya cuenta con dos locales en Buenos Aires.
En diálogo privado con IMPULSO, Pablo Cesano, el titular de la franquicia local, contó algunos detalles del lugar emplazado en la esquina de 9 de Julio y Rodriguez: “La Rosadita se destacará en el mapa gastronómico de Rosario, no sólo por su menú, sino también por la decoración y estética. Tenemos 120 metros cuadrados, preparados para ofrecer cerca de 60 cubiertos".
La Rosadita nació en Buenos Aires en 2001 y tiene presencia en los barrios porteños de Palermo Soho (en Thames 1696) y Palermo Hollywood (en Honduras 5710). Con la llegada a la ciudad santafesina concretan además el primer puntapié para su expansión nacional.
"Abriremos de martes a domingos, exclusivamente por las noches, ofreciendo la misma carta que se encuentra en Buenos Aires y respetando todas las características de la marca", contó el empresario.
La Rosadita ofrece una combinación original entre cocina europea y preparaciones criollas. Entre las especialidades se destaca la Fondue au Fromage, compuesta por varios quesos fundidos acompañados con pan de campo, salchichas, pollo, carne, vegetales, jamón cocido y champiñones. También se pueden degustar Fondue Bourguignonne y en dulces Fondue de Chocolate, Chocolate Blanco y Dulce de Leche.