El restaurante Ojo al Bife, ubicado en la esquina de Moreno y Tucumán, incorporó a su propuesta gastronómica un salón VIP para reuniones en el entrepiso del restaurante, como parte de la celebración por su séptimo aniversario.
El lugar ofrece una cierta privacidad y busca responder así a la demanda de espacios gastronómicos privados pero dentro de un lugar público, una tendencia que viene creciendo en la ciudad a partir del desarrollo de eventos, reuniones de trabajo y celebraciones privadas.
En contacto con #IMPULSO, uno de los dueños del restaurante Adrián Baiguera explicó: “Es un lugar que está en el entrepiso, que se reserva pero no tiene un costo adicional, sino que lo que buscamos es dar cierta privacidad para una ocasión especial”.
En ese nuevo salón, con capacidad para 18 personas, hay mesas vidriadas y sillas más amplias, como una manera de diferenciarlo del salón principal. En general, la nueva tendencia en Rosario es la de buscar espacios chicos y medianos para reuniones privadas pero en espacios gastronómicos públicos. Es por esa razón que muchos bares y restaurantes se están adaptando a la demanda y proponen lugares con mayor privacidad.
Además del salón VIP para reuniones, Ojo al Bife presentó su nueva carta con pastas caseras gourmet y nuevos platos, como parte de la celebración por el aniversario.