El Club de la Milanesa abrió este miércoles su tercer local en Rosario, emplazado, tal como había adelanto IMPULSO, en el complejo Ciudad Ribera, en Puerto Norte.
El bar temático busca, de esta forma, repetir la apuesta que hizo en 2009. Cuando desembarcaron en Pichincha, el barrio estaba lejos de ser el polo gastronómico que es hoy en día, ya que sólo había dos restaurantes y las grandes marcas y cadenas no habían pisado la zona. El éxito inmediato que tuvo el primer local hizo que más adelante íconos de la ciudad pongan la mira en el barrio.
Tras consolidar la marca en la ciudad con la apertura del segundo local en Paseo Pellegini, en 2010, el grupo busca redoblar la apuesta inicial desembarcando en el sector de mayor crecimiento económico de Rosario.
En diálogo con IMPULSO, Rei Baigalupo, uno de sus responsables, afirmó: “Llegamos a Puerto Norte con la idea de hacer una apuesta a mediano plazo. Sabemos que el lugar todavía no esta del todo habitado pero apuntamos a que la gente se acerque cada vez y crecer con el barrio mismo. En dos años este va a ser el polo sobre el río más lindo de la ciudad y queríamos estar ahí desde el inicio. Las vistas que tiene el restaurante son espectaculares. El polo que se está armando también es muy variado (parrillas, pubs, rest gourmet, bares) por lo que la gente va a tener muchas opciones cuando se acerque”.
“Además de las clásicas milanesas de diferentes gustos y las ya famosas pilas de cerveza, vamos a enfocarnos en desayunos más sanos y variados, ya que somos los primeros en abrir en la zona y es algo q la gente nos está pidiendo. También vamos a enfocarnos en nuestra carta de tragos, ya que la barra amerita a quedarse tomando algo. Después de una obra larga, estamos orgullosos de cómo quedó el tercer Club de la ciudad”, contó el empresario.