El próximo martes 20 de julio, en Argentina y otros países, se celebra el Día del Amigo y desde las cámaras empresarias de la ciudad de Rosario auguran un buen nivel de ventas.
En diálogo con IMPULSO, Carlos Mellano, presidente de la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica de Rosario (AEHGAR), adelantó que aguardan un buen nivel de reservas para bares y restaurantes de Rosario debido a que la ciudad es, por excelencia, uno de los epicentros del festejo nacional. “El año pasado tuvimos un bajo nivel de reservas por la epidemia de la Gripe A. Afortunadamente, este año, la realidad es otra y esperamos las primeras consultas para mediados de esta semana”, agregó el empresario.
Además, debido al presente de la economía y los índices de consumo, desde la entidad estiman que el nivel de reservas estará cercano al límite. Al respecto, Mellano aclaró: “Históricamente, Rosario siempre tuvo sus espacios gastronómicos al límite. Recién estamos anunciando las promociones y propuestas elaboradas para la ocasión, pero calculo que la gente nos va a acompañar”.
Por su parte, el presidente de la Asociación Empresaria de Rosario, Elías Soso, sostuvo que las ventas crecerán en el orden del 15 por ciento. “Acabamos de quedar eliminados del Mundial y el ánimo no es el mejor. De todos modos, dado que el consumo está ligado al humor de los argentinos, calculamos que poco a poco las ventas irán en aumento y continuará la tendencia ascendente”, agregó el presidente.
Por último, Soso, dijo: “La ausencia de casos de Gripe A alentará la demanda. Rosario es una de las ciudades que más celebra el Día del Amigo y no tengo dudas de que verá colmada su capacidad gastronómica”.