Una propuesta gastronómica repleta de novedades se instala en la ciudad de Rosario. En una zona de comercios del rubro por excelencia, abre sus puertas un local que se destaca por su ambientación y por sus comidas.
En Brown al 3100 abre sus puertas el sábado 16 de noviembre Baltimore, un nuevo bar que, entre otras cosas, propone una particular forma de consumir algunas comidas.
Como detalle distintivo del menú, habrá cinco o seis platos que serán para comer con la mano. Para ello, con la comida vendrán guantes de cocina estériles, para disfrutar de la experiencia sin ensuciarse.
Además, de la cocina de Baltimore saldrán hamburguesas, pizzas, tapas, picadas y sándwiches. Y, a futuro, los dueños apuestan a concretar un formato que incluya desayunos y almuerzos ejecutivos.
En relación a las bebidas, habrá diez canillas de cerveza artesanal, una de cerveza industrial, botellitas de cerveza importada, botellas de cerveza artesanal, vinos y una barra con diferentes propuestas de tragos.
Por otro lado, la decoración del espacio costa de varios detalles. Hay partes con elementos clásicos, como maderas y chapas, mientras que también hay mucho verde, proveniente de macetones, palmeras y enredaderas.
A su vez el local cuenta con un espacio indoor y otro al aire libre. Y, en cada sector del comercio hay detalles artísticos desarrollados por referentes locales, con el objetivo de combinar el bar con la ciudad y la noche.
En tanto, el bar, que surgió como un proyecto de índole familiar, apoyado también por amigos de los propietarios, abrirá de lunes a lunes, desde las 18 hasta el cierre.