Argentina ya exporta el 95% de la producción de arándanos

Por Marcos Vizcarra

Llega a 18.000 toneladas anuales y se vende a Estados Unidos, Reino Unido y Europa.

Argentina tiene 2.800 hectáreas con plantaciones de arándano azul distribuidas principalmente entre Tucumán, Entre Ríos y Buenos Aires. Y, aunque en menor proporción en Salta, Santa Fe, Corrientes y Misiones.

La producción anual ya llega a 18.000 toneladas y el 95% se exporta a Estados Unidos, Reino Unido y Europa.

El 95% de los arándanos argentinos se exporta como fruta fresca, aproximadamente el 2% se reserva al mercado local y el 3% restante se destina a su industrialización para la producción de pasas, frutos congelados, jugos, mermeladas y pastas congeladas para helados, yogur y repostería.

El año pasado, Argentina realizó su primera exportación de arándanos a China.

Argentina es uno de los principales actores mundiales en la producción de arándanos, con una amplia presencia exportadora, con una geografía nacional que posibilita contar con un cultivo de contraestación, y de esta manera abastecer de productos en los períodos de baja producción en los países del hemisferio norte.

Imágenes: Gentileza

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