Impulso

Las empresas que ofrecen el servicio de delivery para frutas y verduras continúan aumentando sus ventas en Rosario a partir de un cambio en el consumo de esos productos, que se evidencia en la ciudad.

El crecimiento de la cantidad de huertas urbanas que funcionan como microemprendimientos es el principal factor que llevó a que surjan servicios de delivery. Es que el modelo de negocios se ve beneficiado por las redes sociales, que en muchos casos funcionan como canal de comunicación entre empresas y clientes.

Según pudo constatar #IMPULSO, el aumento en las ventas este año gira en torno al 20 por ciento con respecto a los números que se manejaron en 2014, cuando ya habían crecido las ventas con respecto al comienzo de la mayoría de los emprendimientos. Sin embargo, los consultados asumen que el techo del modelo de negocios todavía está muy lejos y que en los próximos años esperan, al menos, triplicar el caudal de clientes.

El éxito está basado en varios pilares. Uno de ellos, es que al consumidor cada vez le resulta más cómodo recibir los productos en su propia casa y la prueba está en el crecimiento del servicio de deliverys, que dejó de ser exclusivamente para transporte de alimentos preparados y se expandió a rubros impensados hace un tiempo atrás.

Por otra parte, la situación económica que hace que las frutas y verduras por delivery casi siempre van de la huerta al consumidor, lo cual abarata los costos hasta un 35 por ciento. Finalmente, la seguridad que el servicio le proporciona al cliente de que consume verduras frescas provenientes de lugares orgánicos.

Además, la comodidad que significa canalizar los pedidos mediante la web y las redes sociales también contribuyen al aumento de las ventas, como una confirmación del cambio de hábitos que vive la ciudad y el país, puesto que las ventas por Internet crecen año a año.